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Dale un giro a tu pan francés

Todos conocemos el famoso pan frances o "torrejas" como se les conoce en algunas partes de la república mexicana, o si no lo conoces te traigo la receta con un giro de sabor y presentación que te encantará, para que no sea el típico pan remojado en huevo y te consientas en el desayuno o cena.



Ingredientes: 

  • 2 huevos chicos (si son huevos grandes u orgánicos con uno la haces) 🥚

  • 1/4 de leche 🥛

  • Mantequilla🥞

  • Pizca de canela

  • Pan de caja (2 piezas)

  • Miel de abeja 

  • Platano

  • Arándanos

  • Cajeta


Preparación:

  • En un tazón de cereal revuelve con un tenedor el huevo, la leche, una pizca de canela y 2 gotitas de vainilla.

  • Calienta a fuego lento tu sartén con la mantequilla, si no tienes puedes usar un poco de aceite, a mi casi no me gusta cocinar mucho con el, lo que yo hago cuando lo uso es que al momento de ponerlo lo extiendo bien en todo el sarten con una servilleta para que la pieza de pan no absorba todo el aceite de la parte central y así se pueda tostar/freir uniformemente y no sientas que comes una esponja de grasa. 

  • Remoja tus rebanadas de pan en la mezcla del huevo y cocina en el sartén hasta obtener el color y textura deseada, a mi me gustan termino medio, con un color naranjita a punto de tostarse pero aun suaves por dentro.

  • Sirve en tu plato y unta cajeta sobre el primer pan.

  • En la parte de arriba coloca una cama de plátanos con miel de abeja al gusto.

  • Por último decora con arándanos o con fresas también me encanta.


la miel de abeja siempre será mucho más deliciosa y saludable que la miel de maple

El toque final y no menos importante, disfrútalo con tu bebida caliente favorita, aquí te lo presento con chocolate caliente.

¿Ven qué esta super fácil? Una receta muy practica y rápida que esperó les guste y se les antoje, los toppings también funcionan como una forma de ir introduciendo diferentes frutos para los más pequeños de la familia.



Si te animas a hacer la receta y lo compartes en tus redes sociales porfavor utiliza el hashtag #RecetasCencalli para que podamos ver tus creaciones, ¡provecho!





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